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兒子上高中以後每天都要帶便當,葉菜類不耐蒸,可以帶的菜實在不多


茭白筍是個不錯的選擇,但是常常吃也會膩呀!今天突然靈機一動,想出一個新作法,上桌時得到很大的讚美唷


材料:茭白筍7根切絲


        紅蘿蔔隨興(我用約5公分的小段)切小丁


        洋蔥半個切小丁


       絞肉約150克


調味料:已調味的魚漿約1兩


            雞粉/鹽/白胡椒/適量(因為沒有量) 


           最大張的餛飩皮約20張


麵糊:低筋麵粉加水各1匙調勻


作法:全部材料加調味料拌勻,用餛飩皮包成長條狀,皮的末端沾一點麵糊粘好,入油鍋炸到兩面金黃就好了


香香酥酥的,真的好好吃ㄛ
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    瑜媽媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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