看起來很像炸雞對不對?
這可是用烤箱烤的唷!
沒想到只是簡單多了一個小步驟
卻有了意外的驚喜呢!
材料：
二節翅一斤
醃料：
醬油15克
麻油5克(我用富味鄉黑麻油)
蛋一個
味好美咖哩粉3小匙
鹽2/3小匙
沾粉：
太白粉適量
作法：
1.雞翅洗淨後用叉子叉洞方便入味
2.加上所有材料醃半天~一天(放冰箱)
3.雙面各沾少許太白粉，入平底鍋用少許油煎兩面金黃
4.烤盤鋪鋁箔，放上烤架，再擺上雞翅
5.250/120烤15分後翻面再10分
6.香噴噴又酥脆的"烤炸雞"出爐了!
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