瑜媽媽甜蜜廚房

又一道夏日無油煙料理

看著鮮豔的紫色

感覺清涼不少

作法參考carol的自在生活料理

茄子洗淨切小段再對半切開

鍋中水大火煮滾後接茄子 放入大火蒸5分

記得時間不要超過喔

因為carol說時間超過就不保證有美美的紫色喽

等放涼後淋上蒜末辣椒末蔥末香油及醬油膏調成的醬就好啦

不要用醬油

因為會出水

把味道稀釋掉了!

看!真的很美吧!