這是前天做的
這是昨天做的
蛋糕切面
前幾天瀏覽部落格時發現這個配方
想起廚房那一串熟透的香蕉
它們終於有歸宿了
但是有稍作修改
配方
a.蛋4個
糖270克
鹽1/2t+1/4t
液體油150克
香蕉泥510克
b.中粉210克低粉105克
小蘇打粉1又1/2t
肉桂粉1/4t+1/8t
c.杏仁片適量
做法
蛋加糖鹽打發(盡可能打發)
慢速加入油打勻
加入香蕉泥打勻
拌入過篩的b粉料拌勻
入模灑杏仁片
200/75-100度25-35分(耐熱紙模25分鋁箔長條大盒35分)
這個配方可做3個鋁箔大盒加2個紙盒
或10個紙盒
根據親友團表示冰過更好吃
這冰過的滋味我是不知道啦
因為全送光了
但是我放在室溫隔天一樣美味喔!
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