吃冰淇淋何必花大錢!
自己做就對了!
不用冰淇淋機唷!
蛋黃2個
玉米粉10克
鮮奶400克
糖60克
打發鮮奶油200克
香草豆莢1/3支
OREO餅乾6~7片隨意掰碎
作法
1.蛋黃,糖,玉米粉,鮮奶拌勻
2.香草莢剖半刮出香草籽一起放入1中
3.隔水加熱至稠狀熄火放涼(邊攪拌邊加熱)
4.量後加入打發鮮奶油和餅乾拌勻放入鐵盤冰入冷凍庫
5.每2小時取出刮鬆約3次即可
6.凍到隔天變較硬才好吃
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- 6月 17 週一 201315:40
香草巧克力冰淇淋
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