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平常會用春捲皮來做月亮蝦餅


今天改個做法


作成香香酥酥的金錢蝦餅


材料:(約10個)


剝好的蝦仁半斤切小丁


調味好的旗魚漿(市場買的)1兩


洋蔥半個切丁


豆薯半個切小小丁(應該用馬蹄，懶得買，反正吃不出差別)


沾粉:


麵包粉適量


作法:


1.全部材料拌勻，分成一球一球


2.滾上麵包粉，略壓扁


3.入油鍋炸至金黃色


4.吃時沾甜鷄醬


 


像不像，三分樣



 




 
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    瑜媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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