瑜媽媽甜蜜廚房

這是暑假時的某一天

我和兩個孩子的午餐

看起來很容易

擺放時卻頗費了一番功夫

還好上桌時得到一片歡呼聲

加上可樂炸雞

這是美日拼盤

材料

小黃瓜數調刨成長薄片

白飯(用壽司醋調味)

蝦數尾(滾水放入蝦米酒蔥煮熟後撈出用冰水泡涼)切大丁

調味料

美乃滋2大匙

黃芥茉醬1/2小匙

蜂蜜1/2小匙

粗粒黑胡椒鹽少許

作法

1.將壽司飯一一捏小團圍上小黃瓜片(飯糰高度要低於小黃瓜)

2.蝦丁和調味料拌勻舀到飯糰上即可

附註

雖然製作的人很熱

但是視覺效果很清涼

我光喝可樂就飽了