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這是暑假時的某一天
我和兩個孩子的午餐
看起來很容易
擺放時卻頗費了一番功夫
還好上桌時得到一片歡呼聲
加上可樂炸雞~
這是美日拼盤
材料
小黃瓜數調刨成長薄片
白飯(用壽司醋調味)
蝦數尾(滾水放入蝦米酒蔥煮熟後撈出用冰水泡涼)切大丁
調味料
美乃滋2大匙
黃芥茉醬1/2小匙
蜂蜜1/2小匙
粗粒黑胡椒鹽少許
作法
1.將壽司飯一一捏小團圍上小黃瓜片(飯糰高度要低於小黃瓜)
2.蝦丁和調味料拌勻舀到飯糰上即可
附註
雖然製作的人很熱
但是視覺效果很清涼
我光喝可樂就飽了
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