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這個麵包,是無意中生出來的
前天準備了液種要做土司
結果在秤麵粉的時候
本來只要700克麵粉
我卻想著直接法的配方秤了1000克
等到開始攪打的時候覺得太乾
這時也還沒有想到
只事一直加鮮奶
同時心裡一面嘀咕著:這麵粉吸水量也好得太超過了吧?
直到我第四次加了液體量時才猛然想到
豬頭!粉秤錯了!
這下多出那麼多麵糰
吐司交貨量已經足夠
那就做這個女兒很愛的熱狗麵包吧!
上次在麵包店買的小小一個
熱狗也只有半條就要10元呢!
自己做,便宜又好吃!
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